• Witte asperges met simmentaler dunne lende met chaconsaus en gebakken aardappelen

• Witte asperges op vlaamse wijze (eieren, peterselie, grijze garnalen) met aardappelgerecht naar keuze

• Witte asperges met gerookte zalm, mousselinesaus, grijze garnalen, gepocheerd ei en aardappelgerecht naar keuze

• Witte asperges met kabeljauwhaasje, mousselinesaus, grijze garnalen en puree met verse tuinkruiden

• Witte asperges met speenvarken, crème van brie, amandelschilfers en gebakken aardappelen

• Vol-au-vent van Noordzeevis met shiitake, grijze garnalen, mosseltjes en een aardappelgerecht naar keuze

• Rundsstoofvlees op grootmoeders wijze met gekarameliseerde appel en peertjes, aardappelgerecht naar keuze

​

Dessert

• Mascarpone bar met quenelle van chocolademousse en vers fruit

• Verrassingsbord met 6 mini gebakjes